„`html
Euglena, klejnotka
Euglena (Ehr. 1830) to rodzaj jednokomórkowych organizmów z rodziny Euglenaceae, z gatunkiem typowym Euglena viridis. W przeszłości klasyfikowane były zarówno jako glony, jak i pierwotniaki.
Charakterystyka
Kształt komórki jest wrzecionowaty, a długość ciała wynosi od 20 do 500 μm. Chloroplasty zawierają chlorofil a i b, a także karotenoidy, takie jak karoten i astaksantyna. Peryplast otacza komórkę, a na jej powierzchni znajdują się brodawki wydzielające śluz. Eugleny są zdolne do fotosyntezy oraz metabolizmu auksotroficznego. W ciemności chloroplasty mogą blaknąć, a substancją zapasową jest paramylon. Większość gatunków jest fototaktyczna i występuje głównie w słodkowodnych zbiornikach, tolerując przy tym zanieczyszczenia organiczne. Niektóre gatunki mogą tworzyć formy palmelloidalne lub cysty.
Systematyka
Rodzaj Euglena jest podzielony na wiele podrodzajów i gatunków. W miarę rozwoju algologii, niektóre gatunki zostały przeniesione do innych rodzajów, takich jak Phacus i Lepocinclis. Badania molekularne sugerują potrzebę przeglądu systematyki euglenin, co może prowadzić do włączenia niektórych rodzajów z powrotem do Euglena.
Zastosowanie
Gatunek Euglena gracilis został w 2020 roku zaakceptowany jako nowa żywność w Unii Europejskiej. Może być stosowany w suplementach diety oraz w produktach spożywczych, takich jak płatki śniadaniowe, jogurty i napoje.
Przypisy
Bibliografia
- Kategoria: Eugleniny
„`
