Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) zaalarmował obywateli o zagrożeniu związanym z obecnością niebezpiecznych bakterii Listeria monocytogenes w jednej z partii popularnego produktu rybnego. Spożycie tej żywności może prowadzić do poważnych chorób, a alert ten powinien być traktowany bardzo serio.
Alert o zanieczyszczonym produkcie
W komunikacie opublikowanym 11 grudnia inspekcja weterynaryjna poinformowała o wykryciu patogenu w produkcie zatytułowanym „Śledź z porem”. Oczywiście, w wyniku tego odkrycia produkt podlega natychmiastowemu wycofaniu z rynku.
Producent działa w trybie alarmowym
Reagując na zagrożenie, producent wprowadził niezbędne działania, informując odbiorców o konieczności usunięcia wadliwej partii z obrotu handlowego. Cały proces jest nadzorowany przez odpowiednie organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej.
Szczegóły dotyczące produktu
Produkt dotyczy śledzi w dwóch wariantach wagowych: 3000 g oraz 1000 g. Numer partii to 27.11.2024, a data ważności przypada na 25.12.2024. Wyrób został wyprodukowany przez Zakład PERŁA S.C. z siedzibą w Chwaszczynie.
Zagrożenie listeriozą
GIS podkreśla, że spożycie produktów z tej partii stanowi ryzyko, ponieważ bakteria Listeria monocytogenes jest przyczyną listeriozy. Ta choroba zagraża szczególnie kobietom w ciąży, noworodkom oraz osobom z osłabionym układem immunologicznym. Objawy mogą być mylone z grypą lub infekcjami dróg moczowych, a w ekstremalnych przypadkach prowadzić do poważnych komplikacji, takich jak zapalenie opon mózgowych, sepsa czy obumarcie płodu.
Co robić, jeśli spożyłeś produkt?
Inspektorat zaleca, aby osoby, które miały kontakt z tym produktem i zauważają niepokojące objawy, niezwłocznie zgłosiły się do lekarza. W leczeniu listeriozy stosuje się antybiotyki, jednak kluczowe jest wczesne wykrycie i reakcja na objawy.
Pamiętajmy, że zdrowie jest najważniejsze, dlatego warto być czujnym i konsekwentnie śledzić doniesienia sanitarno-epidemiologiczne. To nie chwilowa moda, ale poważna sprawa, której nie można bagatelizować.
