Mieszanina Racemiczna
Mieszanina racemiczna, znana również jako racemat (rac), to równomolowa mieszanka dwóch enancjomerów danego związku chemicznego. Charakteryzuje się ona właściwościami różnymi od tych, które wykazują poszczególne enancjomery.
Znaczenie w Medycynie
Racematy mogą mieć istotne konsekwencje biologiczne, co szczególnie uwidoczniło się w przypadku talidomidu. Dlatego każdy chiralny związek chemiczny przeznaczony do stosowania jako lek musi być rozdzielony na enancjomery, a ich działanie powinno być poddane odrębnym badaniom klinicznym.
Oznaczanie Racematów
Mieszaninę racemiczną oznacza się symbolem „(rac)”, który umieszczany jest jako prefiks w nazwach związków. Przykładem może być kwas (rac)-winowy. W przeszłości stosowano różne inne oznaczenia, takie jak kwas (R,S)-winowy czy kwas (±)-winowy. Ze względu na złożoność tych symboli, Międzynarodowa Unia Chemii Czystej i Stosowanej zaleca obecnie użycie skrótu „(rac)”.
Właściwości Opticzne
Wypadkowa skręcalność optyczna mieszaniny racemicznej zawsze wynosi 0°.