Bylica draganek
Bylica draganek (Artemisia dracunculus) to roślina z rodziny astrowatych, znana z aromatycznego zapachu oraz właściwości kulinarnych i zdrowotnych. Jest szeroko stosowana w kuchni, a także w medycynie ludowej.
Charakterystyka
Bylica draganek to wieloletnia roślina, osiągająca wysokość do 1 metra. Posiada wąskie, lancetowate liście o intensywnym zielonym kolorze. Kwiaty są drobne, zebrane w kwiatostany, które pojawiają się latem.
Właściwości kulinarne
Roślina ta jest ceniona jako przyprawa, szczególnie w kuchni francuskiej i wschodnioeuropejskiej. Jej liście mają wyrazisty, anyżowy smak, co sprawia, że doskonale nadają się do:
- sałatek
- mięs i ryb
- potraw z jaj
Właściwości zdrowotne
Bylica draganek ma również zastosowanie w medycynie naturalnej. Uważa się, że ma działanie:
- przeciwzapalne
- przeciwbakteryjne
- uspokajające
Stosowana jest w formie naparów, olejków eterycznych oraz maści. Regularne spożywanie może wspierać trawienie oraz wzmacniać układ odpornościowy.
Podsumowanie
Bylica draganek to wszechstronna roślina, która znajduje zastosowanie zarówno w kuchni, jak i w medycynie naturalnej. Jej unikalne właściwości sprawiają, że jest ceniona przez smakoszy oraz osoby dbające o zdrowie.
