Sałatka z quinoa to prawdziwy hit wśród zdrowych dań, który zachwyca zarówno smakiem, jak i aromatem. Quinoa, nazywana „złotem Inków”, to jednocześnie pełnowartościowe źródło białka oraz błonnika, które doskonale wpływa na nasze zdrowie. Ta kolorowa sałatka nie tylko wygląda apetycznie, ale także dostarcza mnóstwo witamin i minerałów, które są niezbędne w codziennej diecie. Idealnie nadaje się na każdą okazję – uczta dla znajomych, szybki lunch w pracy czy po prostu zdrowy posiłek w ciągu dnia. Nie ma lepszego sposobu, by zaspokoić głód i jednocześnie dbać o zdrowie!
35 minut
Pyszna sałatka z quinoa i świeżymi warzywami – zdrowe danie na każdą okazję!
Przygotowanie quinoa
Na sam początek, przepłucz quinoa pod bieżącą wodą. To ważny krok, bo pozbywasz się goryczki, która może wpłynąć na smak całej sałatki. Następnie, w garnku zagotuj wodę i dodaj quinoa oraz szczyptę soli. Gotuj na małym ogniu przez około 15 minut, aż ziarna wchłoną wodę. Po tym czasie, odstaw quinoa do ostygnięcia – niech nabierze smaku!
Przygotowanie warzyw
W międzyczasie, skup się na warzywach. Pokrój w kostkę czerwoną paprykę, ogórka, cebulę czerwoną i awokado. Pomidory koktajlowe możesz po prostu przekroić na pół. Dobrze posiekaj także zieloną pietruszkę, bo to ona nada całej sałatce pięknego koloru i aromatu!
Mieszanie składników
Gdy wszystkie składniki są przygotowane, w dużej misce połącz ostudzoną quinoa z pokrojonymi warzywami i pietruszką. To kluczowy moment – baw się tym i zerknij, jakie kolory ta mieszanka ma w sobie!
Dodanie dressingów
Czas na sos! W osobnej miseczce wymieszaj sok z cytryny z oliwą z oliwek, a następnie dopraw solą i pieprzem do smaku. Gdy dressing jest gotowy, wlej go do sałatki i dokładnie wymieszaj, by wszystkie smaki się połączyły w harmonijną całość.
Finalizacja
Na koniec, spróbuj sałatkę i, jeśli czujesz, że potrzeba, dopraw ją jeszcze odrobiną sól i pieprzem. Sałatkę możesz podać od razu lub schłodzić w lodówce na chwilę. Zimna sałatka latem to coś wspaniałego!
Pyszny finał zdrowej przygody z sałatką z quinoa!
Gratulacje! Dotarłeś do końca tego kulinarnego szlaku, a teraz możesz cieszyć się wyjątkowym smakiem zdrowia na swoim talerzu z naszą sałatką z quinoa i świeżymi warzywami. To danie to prawdziwa eksplozja kolorów i smaków, które nie tylko zaspokoją Twój głód, ale również odżywią Twoje ciało. Quinoa jest świetnym źródłem białka, co czyni ją idealnym wyborem dla wegetarian i osób dbających o zdrową dietę. A w połączeniu z różnorodnymi warzywami staje się jeszcze bardziej odżywcza!
Pamiętaj, że gotowanie to zabawa! Zachęcamy Cię do eksperymentowania z naszym przepisem. Dodaj swoje ulubione składniki, takie jak orzechy czy ser feta, które nadadzą sałatce zupełnie nowego charakteru. Możesz również zmieniać przyprawy i zioła według własnych upodobań, aby każda wersja była niepowtarzalna i wyjątkowa. Daj się ponieść wyobraźni!
Niech każdy kęs tej sałatki przybliża Cię do lepszego samopoczucia i zdrowego stylu życia. A jeśli masz jakieś własne warianty lub pomysły, nie krępuj się – podziel się nimi w komentarzach! Chcemy usłyszeć, jak Ty celebrujesz zdrowe jedzenie w swoim życiu.
Teraz, gdy już wiesz, jak przygotować tę pyszność, wystarczy, że siądź przy stole, zaproś bliskich i podaj im coś naprawdę wyjątkowego. Smacznego!
Żródło zdjęcia: https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F02275D4-BF49-4037-86B7-0549C75F411E/Derivates/29A5D240-CACD-44E6-9E93-BD4CCFDCCBBD.jpg
Składniki:
- Quinoa – 150 g
- Woda – 300 ml
- Czerwona papryka – 1 sztuka (około 150 g), pokrojona w kostkę
- Ogórek – 1 sztuka (około 200 g), pokrojony w kostkę
- Cebula czerwona – 1 mała sztuka (około 70 g), drobno posiekana
- Pomidory koktajlowe – 200 g, przekrojone na pół
- Awokado – 1 sztuka, pokrojone w kostkę
- Zielona pietruszka – garść, drobno posiekana
- Sok z cytryny – 2 łyżki
- Oliwa z oliwek – 3 łyżki
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: przyprawy (np. papryka słodka, oregano)
Rabat w wysokości 5% na cały nieprzeceniony asortyment.