Ciecierzyca pospolita
Ciecierzyca pospolita (Cicer arietinum L.) to jednoroczna roślina z rodziny bobowatych, pochodząca z zachodniej Azji. Jest uprawiana wyłącznie jako roślina uprawna i znana jest również jako „groch włoski” lub „barani groch”.
Reklama
Morfologia
Roślina osiąga wysokość do 50 (czasem 100) cm, charakteryzuje się sztywną, kanciastą łodygą. Liście są nieparzysto-pierzaste, złożone z 11-15 odwrotnie jajowatych listków o piłkowanych brzegach. Nasiona ciecierzycy przypominają groch pod względem wyglądu i smaku, i są szeroko stosowane w kuchni.
Uprawa i zastosowanie
- Ciecierzyca jest wykorzystywana jako warzywo.
- Stosowana również jako zielony nawóz.
Ciecierzyca pospolita ma również znaczenie w kontekście roślin biblijnych i jest klasyfikowana wśród bobowatych właściwych.
Reklama
Reklama
