„`html
Słodzone napoje stanowią istotny czynnik otyłości, zwłaszcza wśród dzieci i młodzieży. Jednak ich wysokie spożycie może prowadzić do poważniejszych konsekwencji zdrowotnych. Nowe badania wskazują, że regularne picie tych napojów może zwiększać ryzyko różnych chorób sercowo-naczyniowych.
Wzrost Spożycia Słodzonych Napoju
W latach 1990-2018 na całym świecie zauważono prawie 25-procentowy wzrost konsumpcji słodkich napojów wśród dzieci i młodzieży. Badania przeprowadzone przez RKI wykazały, że w Niemczech 20% dzieci i nastolatków regularnie pije napoje bezalkoholowe, a ich ilość rośnie wraz z wiekiem. Te produkty obfitują w kalorie, ale są jedynie lekko sycące, co prowadzi do szybkiego powrotu do picia. Skutkiem tego zjawiska jest, niestety, wzrastająca otyłość wśród młodych konsumentów.
Skutki Zdrowotne
Nowa analiza ukazuje związek między spożywaniem słodzonych napojów a poważnymi chorobami układu krążenia. Naukowcy zbadali dane z szwedzkiego systemu SIMPLER, włączając osoby urodzone w latach 1914-1952. Wykluczono uczestników cierpiących na raka, choroby sercowo-naczyniowe czy cukrzycę, co pozwoliło stworzyć grupę 69 705 osób. Średnia wartość BMI uczestników wynosiła 25,3, a ich dzienne spożycie przyjmowanego cukru to średnio 9,1% całkowitej energii.
Kwestionariusze i Metody Badawcze
W latach 1987-2009 uczestnicy wypełniali kwestionariusze, które zbierały dane na temat diety, zdrowia i stylu życia. W szczególności w 1997 roku pytania dotyczyły częstotliwości spożycia różnych produktów oraz napojów. W 2009 roku dodano nowe pytania, uwzględniające zmiany w trendach żywieniowych. Aby określić całkowite spożycie cukrów dodanych, naukowcy odjęli naturalne cukry zawarte w owocach i warzywach od całkowitego spożycia sacharozy i prostych cukrów.
Związki z Chorobami Sercowo-Naczyniowymi
W czasie obserwacji do 2019 roku u 25 739 uczestników zdiagnozowano przynajmniej jedną chorobę sercowo-naczyniową. Z danych wynika, że osoby pijące więcej niż osiem porcji słodkich napojów tygodniowo mają o 19% wyższe ryzyko udaru niedokrwiennego oraz o 18% wyższe ryzyko niewydolności serca. Ryzyko migotania przedsionków wzrosło o 11%, a tętniaka aorty brzusznej o już 31%.
Podsumowanie i Osobiste Refleksje
Wyniki badań zdecydowanie wskazują na negatywne skutki spożywania słodzonych napojów, które są skorelowane z ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych. Z drugiej strony, warto zauważyć, że badanie ograniczało się wyłącznie do uczestników ze Szwecji, co może wpływać na możliwość generalizacji wyników. Warto również pamiętać, że zachowania żywieniowe i styl życia mogą być bardziej skomplikowane, a inne czynniki mogą również wpływać na ryzyko chorób serca. Czyż nie warto zatem przyjrzeć się bliżej swoim nawykom dietetycznym i zastanowić się nad ich wpływem na zdrowie?
„`
