Już niedługo rozpocznie się pełny rozkwit sezonu grzybowego, co skłoni do działania licznych miłośników tego zajęcia. Polscy grzybiarze wybiorą się do lasów w poszukiwaniu najlepszych okazów podgrzybków, borowików, maślaków czy kurek. Niemniej jednak warto pamiętać o zasadach, które regulują tę aktywność. Może okazać się, że lista ograniczeń jest długa, dotyczy m.in. zakazu zbierania niektórych gatunków grzybów ze względu na ich ochronę.
Uwaga na Grzyby Chronione
Grzybiarze kierujący się do lasów powinni zdawać sobie sprawę, że istnieją gatunki, których nie wolno zbierać z uwagi na ich ochronę. Oczywiście jest oczywiste, że chodzi tutaj o okazy trujące i niejadalne, ale w tym przypadku chodzi również o gatunki podlegające ochronie. Najważniejsze grzyby objęte ochroną (całkowitą lub częściową) to między innymi:
Kary za Nielegalne Zbieranie Grzybów
Za zbieranie grzybów pod ochroną całkowitą lub częściową można ponieść surowe konsekwencje, włączając w to mandaty finansowe, których kwota może sięgać aż 5000 zł!
Warto Wiedzieć
Grzybiarze, poszukujący doskonałych okazów podgrzybków, borowików, maślaków czy kurek, muszą być czujni. Nie wszędzie jest dozwolone zbieranie grzybów. Zakaz ten obowiązuje na obszarach takich jak drzewostany nasienne, powierzchnie doświadczalne, obszary ochrony zwierząt czy uprawy do 4 metrów wysokości.
Zakaz zbierania grzybów obowiązuje również na obszarach chronionych, takich jak rezerwaty przyrody lub parki narodowe, a także na terenie obiektów wojskowych.
Ostrożność Przy zbieraniu Grzybów
W trakcie zbierania grzybów należy zachować ostrożność. W przypadku wątpliwości co do gatunku danego okazu, bezpieczniej jest go pozostawić na swoim miejscu. Niejadalne gatunki często przypominają wyglądem grzyby jadalne, a spożycie trujących grzybów może prowadzić do poważnych konsekwencji, włączając w to śmierć lub trwałe szkody zdrowotne.
Jeśli nie jesteś pewny identyfikacji zebranych grzybów, możesz skonsultować się z ekspertami w stacji sanitarno-epidemiologicznej, którzy pomogą ustalić, czy grzyby są bezpieczne do spożycia.
Przechowywanie Grzybów
Grzyby najlepiej jest zbierać do wiklinowych koszyków, unikając przechowywania ich w plastikowych pojemnikach, które mogą wywołać zatrucie. Zbieranie grzybów jest pasją, ale należy pamiętać o odpowiedzialności i przestrzeganiu zasad, aby cieszyć się tym naturalnym darem bezpiecznie.
Źródło/foto: Interia
