Tłusty czwartek 2025 roku zapowiada się wyjątkowo późno, gdyż wypada dopiero 27 lutego. Karnawał natomiast zakończy się pięć dni później, w dniu, który przypada na 4 marca, oznaczając ostatnie dni karnawału. Opóźnienie tych świąt jest konsekwencją późno przypadającej Wielkanocy, która wyznacza początek Wielkiego Postu. Dla porównania, w 2024 roku tłusty czwartek obchodziliśmy już 8 lutego.
Ruchoma Data Tłustego Czwartku
Tłusty czwartek jest świętem o „ruchomej” dacie, która co roku się zmienia w zależności od terminu Wielkanocy oraz trwającego przed nią okresu postnego. Ten szczególny dzień ma swoje korzenie w polskiej tradycji, podczas której nieodłącznym elementem są pączki oraz faworki, znane również jako chrust.
Tradycja Tłustego Czwartku
Historia tłustego czwartku w Polsce sięga czasów przedchrześcijańskich, kiedy to był on synonimem pożegnania zimy. Wraz z upływem lat i rozwojem chrześcijaństwa obrzęd zyskał nowy wymiar, stając się dniem radości przed rozpoczęciem czas postu. W XVII wieku na stole nie pojawiały się jeszcze pączki w słodkiej wersji, lecz te nadziewane słoniną, mięsem lub skwarkami.
Idealny Pączek – Czy Istnieje?
W kontekście idealnego pączka warto zaznaczyć, że powinien on ważyć od 55 do 70 gramów, być wykonany z ciasta drożdżowego i smażony na smalcu. Oczekuje się od niego lekko spłaszczonej formy oraz charakterystycznej białej obrączki wokół obwodu. Kaloryczność jednego pączka oscyluje pomiędzy 250 a 500 kcal.
Kto Liczy Kalorie w Tłusty Czwartek?
Najmniej kaloryczne są pączki z nadzieniem różanym, natomiast kaloryczność wzrasta wraz z dodatkowymi składnikami, takimi jak polewa czekoladowa. Średni pączek ważący około 70 gramów zawiera z kolei około 50 gramów węglowodanów, z tego 10 do 15 gramów to tłuszcze. Czy w takim razie warto liczyć kalorie w tłusty czwartek? Może lepiej oddać się chwili radości, nie myśląc o kalorycznych konsekwencjach!
Ostatecznie, tłusty czwartek to święto, które łączy pokolenia, a zapach świeżo usmażonych pączków przyciąga do kuchni i budzi wspomnienia. Istnieje coś magicznego w celebrowaniu tradycji z filiżanką kawy i pączkiem w dłoni. Dajmy się ponieść tej wyjątkowej atmosferze!
Źródło/foto: Onet.pl Jakub Kaczmarczyk / PAP
