Faworki to smakołyki, które z pewnością każdy zna, a zwłaszcza Polacy, którzy się nimi delektują w Tłusty Czwartek. Zamiast przepłacać w cukierniach, warto spróbować przygotować je samodzielnie w domu. Choć tradycyjnie smażone w głębokim tłuszczu, mamy dla Was zdrowszą i prostszą wersję – faworki z ciasta francuskiego.
Faworki z ciasta francuskiego – wyjątkowy smak bez zbędnego wysiłku
Faworki z ciasta francuskiego są szybkie do przyrządzenia i równie smaczne jak te tradycyjne. Dzięki pieczeniu w piekarniku stają się o wiele lżejsze i chrupiące. Sprawdź przepis i przekonaj się, że chrust można zrobić w zaledwie 15 minut!
W przeciwieństwie do tradycyjnych faworków, które wymagają długiego i pracochłonnego wyrabiania ciasta, wałkowania oraz smażenia, ta wersja jest znacznie szybsza i mniej kaloryczna. Faworki pieczone w piekarniku cechują się delikatną, chrupiącą strukturą i do ich sporządzenia potrzeba jedynie dwóch składników. To idealne rozwiązanie dla tych, którzy pragną zaoszczędzić czas i unikać zbędnego tłuszczu.
Jak przygotować faworki w piekarniku?
Pierwszym krokiem jest wyjęcie ciasta francuskiego z opakowania i pozostawienie go na kilka minut, aby stało się elastyczne. Następnie rozwiń je na czystym, suchym blacie roboczym. Przekrój ciasto na pół wzdłuż dłuższego boku i pokrój na paski o szerokości około 4 cm. Każdy pasek natnij na środku na długość około 4 cm, a następnie przełóż jeden koniec paska przez nacięcie, formując charakterystyczny kształt faworka.
Ułóż przygotowane faworki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pamiętając o zachowaniu niewielkich odstępów między nimi. Możesz je opcjonalnie posmarować roztrzepanym jajkiem, co nada im ładniejszy kolor. Piecz w piekarniku nagrzanym do 210 stopni Celsjusza (grzanie góra/dół) przez 10 minut, aż staną się złociste. Zwracaj uwagę na faworki podczas pieczenia, czas może się różnić w zależności od piekarnika oraz liczby pieczonych sztuk.
Po upieczeniu pozwól faworkom lekko przestygnąć, a następnie obficie posyp je cukrem pudrem.
Lekka i szybka alternatywa na każdą okazję
Faworki z ciasta francuskiego to doskonała alternatywa dla tradycyjnych słodkości. Ich lekka i chrupiąca struktura sprawia, że są niemal gotowe w ciągu 15 minut. Idealne na Tłusty Czwartek, ale równie dobrze sprawdzą się jako szybka, słodka przekąska na każdą okazję.
Nie ma co czekać – te pyszne faworki z pewnością znikną z talerza w mgnieniu oka, więc warto zrobić od razu większą partię, aby zaspokoić głód łasuchów w Twoim domu!
