Świąteczne spotkanie rodziny w Brazylii zakończyło się tragicznie, gdy pięć osób trafiło do szpitala po spożyciu domowego ciasta. Wszyscy członkowie rodziny skarżyli się na objawy zatrucia pokarmowego, a trzy osoby zmarły w wyniku niebezpiecznej substancji, która została wykryta w ich organizmach.
Zatrucie w trakcie świąt
Rodzina z miejscowości Torres w stanie Rio Grande do Sul zmuszona była do przerwania radosnych chwil po zjedzeniu słodkiego wypieku. Po spożyciu ciasta zaczęli odczuwać silne dolegliwości, takie jak wymioty i biegunka. Trzy osoby, wszystkie w wieku od 43 do 65 lat, nie przeżyły zdarzenia. Wśród osób hospitalizowanych po tym incydencie znajduje się kobieta, która przygotowała ciasto, oraz jej 10-letni syn.
Tragiczną prawda o arsenie
W badaniach krwi zmarłych wskazano na obecność arsenu, groźnego pierwiastka chemicznego. Szef lokalnej policji, Marcos Vinicius Veloso, przekazał, że niektórzy członkowie rodziny zauważyli „pieprzny” posmak ciasta, co miało zaniepokoić ich przed wystąpieniem objawów. Sprawa jest szczegółowo badana, a ciasto zostało przesłane do laboratorium w celu dalszych analiz.
Śledztwo w toku
Władze zdecydowały o przeszukaniu domu kobiety, w której kuchni znaleziono kilka przeterminowanych produktów spożywczych. Policja złożyła także wniosek o ekshumację ciała mężczyzny, który zmarł z podobnymi objawami we wrześniu. Wówczas jego śmierć uznano za naturalną, co teraz nabiera innego kontekstu. Mimo intensywnych działań, kobieta, która upiekła ciasto, nie jest obecnie traktowana jako podejrzana.
Co to jest arsen?
Arsen to metaliczny pierwiastek, znany z wysokiej toksyczności. Został zaklasyfikowany przez Unię Europejską jako substancja rakotwórcza pierwszej kategorii. Światowa Organizacja Zdrowia zwraca uwagę, że ludzie mogą się z nim kontaktować poprzez spożycie zanieczyszczonej wody oraz żywności. Istnieją też rzadkie przypadki występowania arsenu w pestycydach oraz niektórych lekach.
Ta tragiczna historia przypomina wszystkim o konieczności zachowania ostrożności w kuchni oraz dbałości o jakość spożywanych produktów, szczególnie podczas rodzinnych świąt, które powinny być radosnym czasem, a nie powodem do tragedii.
Źródło/foto: Polsat News
