„`html
Zimowy weekend to doskonała okazja, aby rozpieścić się wyjątkową słodkością. Chociaż prognozy pogody nie nastrajają optymistycznie, warto zostać w domu i oddać się kulinarnym przyjemnościom. Na renomowanym profilu kulinarnym pojawił się nieskomplikowany przepis na serową piankę cappuccino, która powstaje w mgnieniu oka i zachwyca smakiem. Połączenie serka, czekolady i cappuccino tworzy naprawdę fantastyczne trio!
Idealny Deser na Zimowe Dni
Kiedy za oknem szaleje zawieja, nic nie poprawia humoru tak, jak filiżanka aromatycznej kawy i kawałek lekkiego serniczka. Ten deser można przygotować w zaledwie kilkanaście minut, co jest ogromnym plusem. Jego autorzy podkreślają: „10 minut pracy, a smak, którego nie zapomnisz!”
Serniczek bazuje na ciasteczkowym spodzie z czekoladowych herbatników. Jego miękka masa składa się ze śmietanki, kremowego serka, żelatyny i trzech czubatych łyżek cappuccino. Całość wieńczy polewa z ciemnej czekolady, a górę zdobią wiórki z białej czekolady, co sprawia, że prezentuje się wyjątkowo apetycznie. Przeplatające się warstwy śmietankowe i kawowe tworzą malownicze wzory, które zachęcają do skosztowania.
Przygotowanie Sernika Cappuccino
Na stole taki deser z pewnością wzbudzi zachwyt gości i pobudzi do rozmów o kulinarnych tajemnicach.
Składniki:
Spód: Czekoladowe herbatniki, masło.
Masa cappuccino: Śmietanka, kremowy serek, żelatyna, cappuccino.
Polewa: Czekolada do rozpuszczenia.
Wykonanie:
Spód. Herbatniki blendujemy, łączymy z roztopionym masłem i wykładamy na dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównujemy i uklepujemy, a następnie wstawiamy do lodówki.
Masa cappuccino. Ubijamy śmietankę z cukrem, następnie wzbogacamy ją o kremowy serek. Przygotowujemy żelatynę, dodając do niej odrobinę masy, mieszamy, a potem dodajemy resztę. Następnie dzielimy masę na dwie części, do jednej dodajemy cappuccino i miksujemy. Warto pamiętać, że masa szybko tężeje!
Masa przekładana jest do tortownicy w stylu zebra lub kleksami. Wyrównujemy ją i schładzamy, najlepiej przez całą noc.
Polewa. Surowce umieszczamy w garnku i stawiamy na łaźni wodnej, unikając przegrzania. Czekolada rozpuszcza się w temperaturze 40-45°C. Po przestudzeniu ponownie podgrzewamy i polewamy nią ciasto, a na koniec posypujemy tartą białą czekoladą.
Oto składniki i sposób na znakomity deser, który umili każdy zimowy wieczór!
„`
