Dzisiaj jest 21 lutego 2025 r.
Chcę dodać własny artykuł
Reklama

Masło produkowane w domowych warunkach – niespotykane propozycje na rynku

Czy drożyzna w sklepach osiągnie szczyty absurdu? Polacy zdają się być wściekli, gdy widzą ceny masła, które potrafią sięgnąć nawet 13 zł za kostkę. W odpowiedzi na to coraz więcej osób decyduje się na samodzielną produkcję masła, co może okazać się niezłym interesem. Jak donosi „Fakt”, w różnych częściach Polski pojawiają się oferty, których ceny potrafią zaskoczyć. Mieszkaniec Dolnego Śląska sprzedaje dużą kostkę za 80 zł, a to nie jest jeszcze najwyższa kwota na rynku.

DROGIE MASŁO NADZWYCZAJNIE WYZBYTE

W ostatnim czasie temat wysokich cen masła stał się gorący. Rządowa Agencja Rezerw Strategicznych (RARS) postanowiła sięgnąć do swoich zapasów, aby sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu, wyciągając z magazynów 1 tys. ton masła. Minister spraw wewnętrznych i administracji Tomasz Siemoniak podkreślił, że rezerwy strategiczne mają na celu działanie w sytuacjach kryzysowych. Podczas gdy klienci łapią się za głowy przy lodówkach, inni eksperymentują w swoich kuchniach, wymieniając się na lokalnym rynku.

DOMOWE MASŁO NA RYNKU

Miejsca takie jak Nowy Targ oferują osiem kostek masła domowej produkcji za 96 zł, a w Poroninie kilogram kosztuje 30 zł. Rolniczka z Pomorza sprzedaje 250-gramowe kostki za 11 zł, a tuż pod Warszawą znajdujemy jeszcze mniejsze kawałki masła w cenie 14 zł. Warto jednak zauważyć, że zakup takiej samej ilości masła w supermarketach może wiązać się z jeszcze wyższymi wydatkami.

PRZEPIS NA DOMOWE MASŁO

Aby wziąć sprawy w swoje ręce, można samodzielnie przygotować masło. Potrzebujesz 400 ml schłodzonej śmietany 30%, odrobiny soli i szklankę zimnej wody. Śmietanę wlej do wysokiego pojemnika i miksuj na najwyższych obrotach przez około 15 minut. Następnie odlej maślankę przez sitko i połącz grudki masła w kulę. Włóż ją do wody i wyrabiaj jak ciasto. Po kilku minutach zmień wodę na świeżą, zimną, i kontynuuj wyrabianie. Na koniec owijamy masło w folię aluminiową, formując owalny kształt i umieszczamy w lodówce. Z pół litra śmietany można uzyskać około 150 gramów czystego masła.

PRÓBA RYNKOWYCH WZRÓSTÓW

Przyjrzyjmy się innym aspektom sytuacji. Na początku roku, ceny masła według badań eksploracyjnych aplikacji PanParagon wynosiły średnio 6,99 zł. W grudniu za standardową kostkę płacono już 9,11 zł, co oznacza wzrost o około 30% w skali roku. W drugiej połowie roku ceny jeszcze bardziej skoczyły – w sierpniu cena regularna wyniosła 7,80 zł, a we wrześniu wzrosła do 7,99 zł. Wzrosty były szczególnie widoczne jesienią, co jest przedmiotem nieustannych spekulacji.

To nie koniec niepokojących wiadomości dotyczących cen masła. W obliczu rosnących wydatków Polaków warto zwrócić uwagę na lokalne działania i możliwości produkcji masła w domach. W końcu, może warto spróbować zamienić frustrację na twórczość kulinarną i samodzielnie stawić czoła drożyźnie? Nie brakuje chętnych do skosztowania domowego smaku przy jednoczesnym oszczędzaniu na drobnych zakupach.

O autorze:

Remigiusz Buczek

Piszę tu i tam, a bardziej tu. Zainteresowania to sport, polityka, nowe technologie.
Już dziś dołącz do naszej społeczności i polub naszą stroną na Facebooku!
Polub na
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments

Przeczytaj również:

Artykuły minuta po minucie