Przygotowanie składników
Zacznijmy od przygotowania składników, bo to klucz do udanej sałatki! Umyj i osusz sałatę, aby pozbyć się wszelkich zanieczyszczeń i wilgoci. Następnie umyj pomidorki koktajlowe i przekrój je na pół – ich soczystość doda świeżości całemu daniu. Obierz awokado, usuń pestkę i pokrój w kostkę, a cebulę czerwoną pokrój w cienkie piórka. Na koniec ogórka pokrój w plasterki lub półplasterki, w zależności od tego, co wolisz – wszystko to sprawi, że Twoja sałatka nabierze charakteru!
Mieszanie składników
Teraz pora na najprzyjemniejszą część – mieszanie! W dużej misce umieść wszystkie składniki: sałatę, pomidorki, cebuli, ogórka i pokrojone awokado. Delikatnie wymieszaj je, tak aby do każdego kęsa trafiła odrobina wszystkiego. Ten kolorowy miks to uczta dla oka i podniebienia!
Dodanie łososia
Czas na naszego bohatera – wędzonego łososia. Pokrój go na mniejsze kawałki lub równomiernie pokrój w plastry i dodaj do sałatki. Łosoś doda nie tylko smaku, ale i wyjątkowej tekstury, a także zdrowych kwasów omega-3, które są świetne dla serca!
Przygotowanie dressingu
Nie można zapomnieć o dressingu! W małej misce wymieszaj sok z limonki, oliwę z oliwek, soli i pieprz. Uważaj, aby dobrze to wszystko połączyć – dressing to klucz do udanej sałatki, więc pamiętaj, aby zwracać uwagę na proporcje. To właśnie on nada całemu daniu charakter i świeżość!
Łączenie sałatki
Delikatnie polej dressingiem sałatkę i wymieszaj wszystkie składniki, aby były równomiernie pokryte sosem. Bądź ostrożny, aby nie uszkodzić awokado – wszyscy wiemy, że to delikatny owoc! Po tym etapie już pachnie pysznie, więc nie daj się zniechęcić i przejdź do ostatniego kroku.
Podanie
Przełóż sałatkę na talerze, starając się, aby każdy kęs wyglądał apetycznie. Opcjonalnie posyp wszystko prażonym sezamem, co doda dodatkowego smaku i chrupkości. I voilà! Twoja sałatka z wędzonym łososiem i awokado jest gotowa do podania. Idealnie sprawdzi się na każdą okazję – od lunchu po elegancką kolację!
