Przygotowanie pomidorów:
Najpierw rozgrzewamy piekarnik do 200°C. Przyszła pora na pomidory! Umyj je dokładnie, a następnie osusz. Pokrój na pół, a następnie ułóż na blasze do pieczenia z skórą do dołu. Teraz skrop je oliwą z oliwek, posól i popieprz do smaku. Jeżeli lubisz intensywniejszy smak, dodaj pokrojony na plasterki ząbek czosnku.
Pieczenie pomidorów:
Wstaw blachę do piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, aż pomidory będą miękkie i lekko przypieczone. W tym czasie rozejdzie się piękny zapach, który umili Ci czas oczekiwania!
Przygotowanie sałatki:
W międzyczasie przygotowujemy bazę naszej sałatki. W dużej misce ułóż liście sałaty – mogą to być rukola lub mieszanka sałat. Po upieczeniu, ostudź pomidory przez kilka minut, a następnie dodaj je do miski z sałatą. To będzie wyglądać pysznie!
Dodawanie mozzarelli:
Teraz pora na mozzarellę! Pokrój ją w kostkę lub porwij na mniejsze kawałki. Dodaj do sałatki, aby dodać jej kremowej konsystencji i delikatności. Już czujesz ten wspaniały smak w powietrzu?
Doprawienie sałatki:
Posyp sałatkę świeżymi ziołami, takimi jak bazylia czy oregano. To one dodadzą jej aromatu! Skrop dodatkową oliwą z oliwek i delikatnie wymieszaj wszystkie składniki. Chcesz chrupiącej nuty? Na koniec dodaj pestki lub orzechy – to już wedle Twojego gustu!
Serwowanie:
Sałatkę podawaj od razu, najlepiej ciepłą lub w temperaturze pokojowej. To idealne danie na letnie dni, które z pewnością zachwyci Twoich gości i rodzinę!
