Dzisiaj jest 5 lutego 2025 r.
Chcę dodać własny artykuł
Reklama
30 minut

Sałatka z grillowanym halloumi i pomidorkami koktajlowymi – doskonałe połączenie smaku i koloru

Sałatka z grillowanym halloumi i pomidorkami koktajlowymi

Sałatka z grillowanym halloumi i pomidorkami koktajlowymi to prawdziwa uczta dla zmysłów. Wyraziste kolory, soczyste tekstury i apetyczny aromat sprawiają, że jest to danie zarówno efektowne, jak i zdrowe. Halloumi, ser o intensywnym smaku, idealnie komponuje się z pomidorkami koktajlowymi, które dodają świeżości i słodyczy. Ta sałatka niesie ze sobą liczne korzyści zdrowotne, a dzięki połączeniu składników staje się doskonałym wyborem na każdą okazję – czy to lekki lunch w pracy, romantyczna kolacja, czy też danie na imprezę.

Kiedy tylko przełkniesz pierwszy kęs, poczujesz, jak intensywne smaki rozchodzą się po podniebieniu, a ich połączenie zaprasza do miłych wspomnień. Ta sałatka nie tylko doskonale wygląda, ale także smakuje, co czyni ją idealnym przepisem na każdą porę roku. Odkryj radość kulinarną i spraw sobie chwilę przyjemności – bo gotowanie powinno być przyjemnością!

Przygotowanie składników

Zaczynamy od przygotowania składników, żeby wszystko poszło sprawnie. Umyj dokładnie sałatę i odsącz ją z wody, aby nie była wodnista. Następnie pokrój halloumi na plastry o grubości około 1 cm – im cieńsze, tym szybciej się grillują. A teraz czas na pomidorki: po prostu je przekrój na pół, aby uwolnić ich smak.

Grillowanie halloumi

Rozgrzej grill lub patelnię grillową na średnim ogniu. Gdy jest już gorąca, włóż plastry halloumi i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż uzyskają piękny, złoty kolor i będą delikatnie przypieczone. To właśnie te charakteryzujące je przypieczone brzegi dodadzą naszej sałatce wyjątkowego smaku!

Smażenie pomidorków

Na tej samej patelni, na resztkach oliwy, wrzuć pomidorki koktajlowe. Chcemy, aby lekko się zmiękły i były ciepłe. Wystarczy im dosłownie kilka minut – pamiętaj, żeby nie przesadzić, bo najlepsze są wciąż soczyste i pełne smaku.

Przygotowanie dressingu

Czas na dressing! W małej miseczce połącz oliwę z oliwek, sok z cytryny, czosnek (jeśli go używasz), sól i pieprz. Wymieszaj składniki razem, aż uzyskasz jednolitą konsystencję. Będzie idealnym uzupełnieniem dla naszej sałatki!

Montaż sałatki

Na dużym talerzu ułóż warstwę sałaty – to ona będzie bazą naszej sałatki. Następnie na sałatę połóż grillowane halloumi oraz ciepłe pomidorki koktajlowe. Skrop całość przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły. Na koniec udekoruj wszystko świeżymi ziołami, które nadadzą daniu świeżości i zapachu.

Pyszne zakończenie kulinarnej podróży

Wiesz, co jest najlepsze w tej sałatce z grillowanym halloumi i pomidorkami koktajlowymi? To, że tak naprawdę możesz ją dostosować do swojego gustu i okazji! Czy masz ochotę na coś bardziej wyrazistego? Dodaj trochę awokado lub zrumienionych orzechów, a Twoja sałatka zyska nowy wymiar.

Nie zapomnij, że ten przepis to tylko baza. Możesz bawić się składnikami, zmieniać zioła, a nawet dodać ulubione warzywa – w końcu gotowanie to nie sztuka, a przyjemność! Daj się ponieść wyobraźni i stwórz własną wersję tego dania, które na pewno zachwyci nie tylko Ciebie, ale i Twoich gości.

Sałatka z grillowanym halloumi świetnie sprawdzi się nie tylko na lunch w pracy, ale także na letnie garden party czy romantyczną kolację przy świecach. Jej kolory rozświetlą każdy stół, a smaki sprawią, że każdy będzie chciał prosić o dokładkę.

A teraz pora na Ciebie! Zbieraj składniki, włącz grill i pozwól, by aromaty wypełniły Twoją kuchnię. Niech ta sałatka będzie nie tylko daniem, ale również podniesioną na duchu chwilką dla Ciebie i Twoich bliskich. Smacznego!

Żródło zdjęcia: https://zdrowow15minut.pl/wp-content/uploads/2020/06/20190521_120341-01-576x1024.jpeg

Zostaw pierwszy komentarz

Składniki:

  • Halloumi – 200 g
  • Pomidorki koktajlowe – 250 g
  • Sałata (np. rukola lub mix sałat) – 100 g
  • Oliwa z oliwek – 2 łyżki
  • Cytryna – 1 sztuka (sok)
  • Sól – do smaku
  • Pieprz – do smaku
  • Czosnek (opcjonalnie) – 1 ząbek (przeciśnięty)
  • Zioła (np. świeża bazylia lub oregano) – do dekoracji i smaku
Rabat w wysokości 5% na cały nieprzeceniony asortyment.