Žatec – Miasto w Czechach
Žatec to miasto położone w Czechach, w regionie usteckim, nad rzeką Ohrzą. Z danymi na koniec 2003 roku, powierzchnia miasta wynosiła 4 269 ha, a populacja wynosiła 19 607 mieszkańców. Miasto charakteryzuje się niskimi opadami atmosferycznymi, które wynoszą poniżej 400 mm rocznie, co czyni je jednym z najbardziej suchych miejsc w Czechach.
Historia
Historia Žatca sięga X–XII wieku, kiedy to tereny te były własnością czeskiego rodu możnowładczego Wrszowców. Najstarsze wzmianki o mieście pochodzą z 1004 roku z kroniki Thietmara z Merseburga. Žatec uzyskał prawa miejskie w 1265 roku, w tym prawo do warzenia piwa. W czasach panowania Karola IV, miasto było jednym z największych i najlepiej rozwiniętych w Czechach.
Chmielarstwo i browarnictwo
Žatec jest znane z uprawy chmielu, co przyczyniło się do powstania corocznego festiwalu chmielowego, Dočesnej. W mieście znajduje się muzeum chmielu oraz Instytut Chmielarski, a także wiele firm zajmujących się handlem tym surowcem. Žatecki chmiel jest ceniony na całym świecie za dużą zawartość substancji gorzkawych i aromatycznych, w tym lupuliny.
Browar Žatec eksportuje swoje piwo i zdobywa nagrody na międzynarodowych festiwalach. W czerwcu 2006 roku, żateckie piwo zdobyło pierwsze miejsce na festiwalu piwnym w Sydney. W 2023 roku, Żatec oraz krajobraz chmielu Saaz zostały wpisane na listę światowego dziedzictwa UNESCO.
Demografia
Na podstawie danych z czeskiego urzędu statystycznego, miasto wykazuje stabilny rozwój demograficzny.
Miasta partnerskie
- Poperinge, Belgia
- Thum, Niemcy
- Žalec, Słowenia
- Krasnystaw, Polska
- Nowoczeboksarsk, Rosja
