Wiązanie O-glikozydowe

Wiązanie O-glikozydowe to rodzaj wiązania glikozydowego, które łączy grupę hydroksylową pierścieniowego węglowodanu z grupą hydroksylową innego związku. Jest to kluczowy element w strukturze dwucukrów i wielocukrów.

W aspekcie chemicznym, O-glikozydy klasyfikowane są jako acetal. To oznacza, że odgrywają istotną rolę w chemii węglowodanów i ich funkcji biologicznych.