Ser Liptowski
Ser liptowski to pasta serowa, wytwarzana z białego sera owczego, koziego, krowiego lub ich mieszanki. Do produkcji dodawane są różne przyprawy i składniki, co nadaje mu charakterystyczny smak.
Regiony, w których jest popularny
Ser liptowski jest składnikiem kuchni regionalnych w następujących krajach:
- Słowacja
- Węgry
- Austria
- Północne Włochy
- Kraje bałkańskie
Pochodzenie
Nazwa sera pochodzi od regionu Liptów na Słowacji, gdzie ma swoje korzenie.
Kategorie
Ser liptowski zalicza się do następujących kategorii:
- Kuchnia słowacka
- Potrawy z serów
- Sery z owczego mleka
