Saint-Mont
Saint-Mont to miejscowość oraz gmina położona we Francji, w regionie Oksytania, w departamencie Gers.
Populacja
W 2020 roku Saint-Mont liczyło 320 mieszkańców, co przekłada się na gęstość zaludnienia wynoszącą 26 osób na km².
Wino Saint-Mont
Saint-Mont znajduje się w regionie winiarskim Sud-Ouest. Wina z tej okolicy uzyskały status VQDS w 1981 roku, a w 2007 roku nazwę zmieniono na Côtes de Saint-Mont. W 2011 roku przyznano im status AOC.
W ramach apelacji, produkcja win czerwonych opiera się na następujących szczepach:
- Tannat (min. 60%)
- Fer Servadou (min. 20% od 2020)
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Franc
Dla win białych dopuszczalne są następujące szczepy:
- Arrufiac (min. 20%)
- Gros Manseng
- Petit Manseng (maks. 20%, łącznie z Gros Manseng maks. 60%)
- Petit Courbu (min. 20%)
- Clairette
Podsumowanie
Saint-Mont to mała gmina z bogatą tradycją winiarską, której wina zdobyły uznanie na rynku francuskim.
