Rośliny garbnikodajne
Rośliny garbnikodajne to drzewa i rośliny zielne, które dostarczają surowców do pozyskiwania garbników. Wyróżnia się trzy kategorie surowców garbnikowych:
- Ubogie w garbniki: poniżej 5% zawartości garbników.
- Średniobogate w garbniki: poniżej 20% zawartości garbników.
- Bogate w garbniki: powyżej 20% zawartości garbników.
Rośliny bogate w garbniki najczęściej występują w strefie międzyzwrotnikowej. W Europie Środkowej surowcami średniobogatymi są:
- kora świerkowa oraz drewno dębowe.
Do innych źródeł garbników zalicza się:
- drewno dębowe, kasztanowe i kebraczo,
- kora świerkowa, modrzewiowa, dębowa, wierzbowa oraz oczaru,
- liście sumaka, orzecha włoskiego, jeżyny, maliny i poziomki,
- owoce tarniny, śliwy wiśniowej oraz borówki czarnej,
- kłącze i korzeń pięciornika, kurze ziele, rdestu wężownika oraz Krameria lappacea,
- wyrośla patologiczne (galasy).
Podsumowanie
Rośliny garbnikodajne są istotnym źródłem surowców o różnych zawartościach garbników, istotnych w przemyśle garbarskim. W Europie Środkowej szczególnie wykorzystuje się kora świerkową i drewno dębowe.