Odwar w Ziołolecznictwie
Odwar, znany również jako decoctum w łacinie, jest rodzajem leku ziołowego, który zalicza się do wyciągów wodnych. Zazwyczaj przygotowuje się go w warunkach domowych bezpośrednio przed spożyciem.
Przygotowanie Odwaru
Aby otrzymać odwar, należy wykonać następujące kroki:
- Odmierzyć odpowiednią ilość ziół.
- Zalać je letnią wodą.
- Gotować pod przykryciem przez 5-30 minut, w zależności od rodzaju surowca.
- Odcedzić płyn po przestygnięciu.
Ważne jest, aby do przygotowania odwaru nie używać garnków aluminiowych. Uzyskany płyn powinno się spożyć wkrótce po przygotowaniu, gdy jest jeszcze ciepły i niesłodzony. Odwar nie nadaje się do długoterminowego przechowywania.
Zastosowanie Odwaru
Odwar jest szczególnie skuteczny w przypadku surowców z:
- Kłączy
- Korzeni
- Kory
- Ziela
Te surowce zawierają dużo garbników i wymagają dłuższego gotowania, ponieważ trudno oddają swoje soki. Należy jednak unikać przygotowywania odwaru z ziół, które zawierają olejki eteryczne; w takich przypadkach lepszym rozwiązaniem jest wykonanie naparu.
Podsumowanie
Odwar to skuteczna metoda pozyskiwania substancji czynnych z ziół, szczególnie tych o twardszej konsystencji. Przy odpowiednim przygotowaniu można uzyskać wartościowy lek ziołowy, który powinien być spożywany na świeżo.
