Ocena Fliega-Zimmera
Ocena Fliega-Zimmera to metoda służąca do oceny jakości kiszonek paszowych. Opiera się na analizie procentowego udziału trzech głównych kwasów: mlekowego, octowego i masłowego w całkowitej masie kiszonki.
Reklama
W sytuacjach, gdy stosunek tych kwasów sugeruje, że pasza jest w dobrym stanie, ale ich łączna zawartość jest zbyt niska, dodatkowym kryterium oceny staje się pomiar pH. W ten sposób można dokładniej określić jakość kiszonki i jej przydatność jako paszy dla zwierząt.
Reklama
Bibliografia
- Kategoria: Paszoznawstwo
- Kategoria: Żywienie zwierząt gospodarskich
