Merguez – Tradycyjna Kiełbasa Tuniska
Merguez to pikantna kiełbasa, która pochodzi z kuchni tunezyjskiej. Wykonana głównie z jagnięciny, czasami z wołowiny, jest znana ze swojego intensywnego smaku i aromatu.
Charakterystyka Merguez
- Rodzaj mięsa: jagnięcina (rzadziej wołowina)
- Metoda przygotowania: pieczenie na ogniu
- Smak: pikantny, intensywny
Merguez jest popularnym daniem w regionie Maghrebu i cieszy się uznaniem w wielu krajach północnoafrykańskich oraz wśród miłośników kuchni śródziemnomorskiej.
