Mate – Naczynie do Picie Yerba Mate
Mate, znane również jako matero lub calabaza, to tradycyjne naczynie do picia yerba mate. Nazwa „mate” pochodzi od keczua, gdzie „mati” oznacza naczynie lub pojemnik.
Reklama
Materiały Wykonania
Naczynia do picia yerba mate mogą być wykonane z różnych materiałów, w tym:
- Drewno (np. gwajakowiec, palo santo, algarrobo, palo de rosa, lapacho, drewno cytrynowe)
- Owoce dzbaniwa kalebasowego (kalebasy)
- Metale (stal, srebro)
- Ceramika
Naczynia z drewna i kalebasy wpływają na smak naparu. Nowe naczynia z kalebasy wymagają specjalnego przygotowania, znanego jako curado, polegającego na przygotowaniu naparu i odstawieniu go na 24 godziny, aby usunąć resztki miąższu.
Reklama
Reklama
