Lassi – Orzeźwiający Napój z Indii
Lassi to tradycyjny indyjski napój, który powstaje z jogurtu, wody i przypraw. Jest szczególnie popularny w upalne dni, zapewniając orzeźwienie. Można wyróżnić dwa główne rodzaje lassi: słone oraz słodkie.
Reklama
Rodzaje lassi
- Lassi słone: Tradycyjnie przyprawione chili, często z dodatkiem soli.
- Lassi słodkie: Współczesna wersja, często wzbogacona o wodę różaną i owoce, takie jak cytryna, mango czy truskawki.
Podobne napoje w innych krajach
Lassi nie jest jedynym napojem jogurtowym w regionie. W Turcji znane jest jako ayran, natomiast w Iranie i Armenii występuje jako dugh. W każdym z tych krajów napój ten na ogół składa się z jogurtu, wody i soli, a czasami z dodatkiem cytryny.
Podsumowanie
Lassi to wyjątkowy napój, który cieszy się dużą popularnością nie tylko w Indiach, ale i w innych krajach Bliskiego Wschodu. Jego różnorodność i orzeźwiający smak sprawiają, że jest idealnym wyborem na gorące dni.
Reklama
Kategorie: Kuchnia indyjska, Napoje bezalkoholowe, Produkty mleczarskie.
Reklama
