Labraks (okoń morski)
Okoń morski (Dicentrarchus labrax) to gatunek ryby okoniokształtnej z rodziny moronowatych. W przeszłości klasyfikowany był w rodzinie strzępielowatych.
Występowanie
Labraks występuje w:
- Morzu Śródziemnym
- Północnym Atlantyku
- Morzu Północnym
- Morzu Czarnym
- Bałtyku (sporadycznie)
Można go również spotkać w Jeziorze Szkoderskim i w rzece Nil, gdzie tworzy słodkowodne formy. Ryby te żyją w ławicach i często wchodzą do ujść rzek, spędzając zimę w głębszych rejonach wód.
Charakterystyka
Ciało labraksa jest wydłużone. Posiada 3 twarde promienie w płetwie odbytowej. Grzbiet jest ciemnoszary, boki jaśniejsze z srebrzystym połyskiem, a brzuch biały. Linia boczna jest czarna z charakterystyczną plamą na górnej pokrywie skrzelowej.
Labraks osiąga do 1 metra długości i masę do 12 kg. Jest drapieżnikiem, polującym na małe ryby, takie jak śledzie, sardynki i sardele.
Rozmnażanie
Rozmnażanie odbywa się od maja do sierpnia w ujściach rzek. Ikra labraksa unosi się na wodzie dzięki kropelce tłuszczu, co ułatwia jej rozwój.
Znaczenie gospodarcze
Labraks, znany także jako bar, moron, czy okonie morski, ma dużą wartość użytkową. Jest poławiany i hodowany w sadzach morskich w krajach takich jak Grecja, Włochy, Turcja, Hiszpania, Francja i Chorwacja. Najczęściej spożywany jest w postaci filetów lub pieczonej ryby. Cieszy się dużym zainteresowaniem wśród wędkarzy.
