Numer E – Kluczowe Informacje
Numer E to oznaczenie stosowane w przemyśle spożywczym oraz chemicznym, które identyfikuje substancje dodatków do żywności oraz innych produktów. System ten pozwala na łatwe rozpoznawanie składników, ich właściwości oraz funkcji w danym produkcie.
Rodzaje Numerów E
Numer E może odnosić się do różnych kategorii substancji, w tym:
- Dodatki do żywności: Substancje stosowane w celu poprawy smaku, koloru lub trwałości produktów spożywczych.
- Substancje konserwujące: Chronią żywność przed psuciem się, wydłużając jej trwałość.
- Barwniki: Używane do nadania atrakcyjnego wyglądu produktom.
Przykłady Numerów E
Oto kilka przykładów popularnych dodatków oznaczonych numerami E:
- E100: Kurkumina – naturalny barwnik z kurkumy.
- E200: Sorbinian potasu – konserwant.
- E300: Kwas askorbinowy – witamina C, stosowana jako przeciwutleniacz.
Znaczenie i Bezpieczeństwo
Numery E są regulowane przez odpowiednie instytucje, które oceniają bezpieczeństwo ich stosowania. Dzięki temu konsumenci mogą mieć pewność, że dodatki są monitorowane i spełniają normy zdrowotne.
Podsumowanie
Numer E jest istotnym elementem identyfikacji dodatków do żywności, ułatwiającym konsumentom wybór produktów oraz zapewniającym informacje o ich składzie. Dzięki systemowi numeracji, możliwe jest szybkie rozpoznawanie substancji oraz ich funkcji w produktach.
