Kamelia
Kamelia (Camellia L.) to rodzaj roślin z rodziny herbatowatych, obejmujący około 215 gatunków. Występuje głównie w północnej Azji, sięgając do południowej Korei i Japonii. Kamelie rosną w naturalnych środowiskach, takich jak lasy i górskie zbocza, często w pobliżu strumieni.
Rośliny te są uprawiane od ponad tysiąca lat w Chinach i Japonii. Początkowo wykorzystywano ich nasiona do produkcji oleju, a kamelia olejodajna stała się szczególnie ceniona. Z czasem kamelie zyskały popularność jako rośliny ozdobne, zwłaszcza kamelia japońska, oraz jako źródło surowca do produkcji herbaty.
Zastosowanie
- Sztuka kulinarna: Liście herbaty chińskiej służą do przyrządzania napoju znanego jako herbata, który w Europie pojawił się w 1610 roku.
Kamelie są również klasyfikowane jako herbatowate i stanowią istotny element kultury herbacianej w Azji oraz na całym świecie.
