Izoterma Sorpcji
Izoterma sorpcji odnosi się do relacji między ilością sorbowanej substancji a jej stężeniem lub ciśnieniem cząstkowym w stałej temperaturze. Jest to ważne pojęcie w chemii i inżynierii materiałowej, które opisuje, jak materiały absorbują lub adsorbują różne substancje.
Przykładem izotermy sorpcji jest zależność wilgotności materiału od wilgotności względnej powietrza. Zrozumienie tej relacji jest kluczowe dla wielu zastosowań, w tym w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i budowlanym.
