Fast Food: Definicja i Charakterystyka
Fast food, czyli „szybka żywność”, to rodzaj pożywienia, które jest szybko przygotowywane i serwowane na poczekaniu. Zazwyczaj charakteryzuje się niską ceną oraz wysoką wartością kaloryczną. Produkty te często zawierają dużą ilość tłuszczów i węglowodanów, a jednocześnie mają niedobór cennych substancji odżywczych, takich jak błonnik, witaminy i minerały.
Zdrowotne Konsekwencje Spożywania Fast Foodu
Przeciwnicy fast foodu wskazują, że regularne jego spożywanie może prowadzić do wielu chorób cywilizacyjnych, w tym:
- otyłość
- choroby nowotworowe
- miażdżyca
- choroby serca
- choroby wątroby
Ewolucja Fast Foodu
W ostatnich latach fast food zaczyna zmieniać swoje oblicze. Coraz częściej do tej kategorii zaliczane są również zdrowe opcje, takie jak sałatki serwowane na poczekaniu.
Popularne Sieci Fast Food
Wśród największych sieci barów szybkiej obsługi znajdują się:
- McDonald’s (ponad 30 tysięcy lokali na całym świecie)
- Burger King
- KFC
- Subway
- Taco Bell
Aby poprawić wizerunek fast foodów w Polsce, prowadzone są kampanie marketingowe, które promują nazywanie tych lokali „restauracjami”. Wśród polskich potraw tradycyjnych, które można zaliczyć do fast foodu, znajduje się pasztecik szczeciński.
