Czosnaczek pospolity
Czosnaczek pospolity (Alliaria petiolata (M. Bieb.) Cavara et Grande) to roślina z rodziny kapustowatych, występująca głównie w Europie, Afryce Północnej oraz zachodniej i południowej Azji. W Polsce jest gatunkiem pospolitym, natomiast na innych kontynentach uznawany jest za inwazyjny.
Rozmieszczenie geograficzne
Naturalny zasięg czosnaczka obejmuje:
- Całą Europę
- Północne krańce Afryki (Maroko, Tunezja)
- Południowo-zachodnią i środkową Azję (Kazachstan, Sinciang, Tybet, Nepal, północno-zachodnie Indie)
Jako gatunek inwazyjny, czosnaczek występuje również w USA, Kanadzie i Argentynie.
Morfologia
Czosnaczek pospolity osiąga wysokość od 30 do 100 cm. W pierwszym roku wegetacji tworzy rozetatę liści, która pozostaje zielona przez zimę. Wiosną drugiego roku roślina przyjmuje formę kwitnącą. Po wydaniu nasion liście obumierają, a łodyga utrzymuje się przez lato.
Charakterystyka łodygi:
- Pojedyncza lub krzaczasto rozgałęziona w pełnym świetle
- Prosto wzniesiona, gęsto ulistniona, kanciasta, w dolnej części owłosiona
- Kwitnienie od kwietnia do czerwca, w górach do lipca
Liczba chromosomów wynosi 2n = 36, 42.
Zastosowanie
- Roślina lecznicza: Używana dawniej do okładania ran i wrzodów.
- Sztuka kulinarna: Liście stosowane we Francji jako składnik sałatek.
Klasyfikacja
Kategoria: Kapustowate, Inwazyjne gatunki roślin.
