Informacje ogólne
Cytrulina, znana jako substancja czynna o numerze CAS 372-75-8, jest aminokwasem i karbamidem. Jej struktura chemiczna przedstawiona jest w formie SMILES: C(CC(C(=O)O)N)CNC(=O)N. Jest zarejestrowana w bazach danych takich jak PubChem (9750) oraz DrugBank (DB00155).
Właściwości fizyczne
- Rozpuszczalność w wodzie: 200 g/l (w 20°C)
- Temperatura topnienia: 235,5 °C
- LogP: −3,19
Metabolizm
Cytrulina odgrywa kluczową rolę w cyklu mocznikowym. Powstaje z ornityny i karbamoilofosforanu w mitochondriach, w reakcji katalizowanej przez transkarbamoilazę ornitynową. Następnie jest transportowana do cytozolu, gdzie przekształca się w kwas argininobursztynowy z pomocą syntetazy argininobursztynowej.
Inne funkcje
Wstępne badania sugerują, że cytrulina, w połączeniu z kwasem jabłkowym, może stymulować tlenowe wytwarzanie energii przez mięśnie podczas wysiłku fizycznego.
Przypisy
- Kategoria: Aminokwasy
- Kategoria: Karbamidy
