Cygaro – definicja i historia
Cygara, znane jako puro, to zwinięte liście tytoniu używane do palenia. Nazwa „cygaro” może pochodzić z języka Majów od słowa „sik’ar”, które oznacza palenie tytoniu. Najwyższej jakości cygara są przechowywane w drewnianych pudełkach cedrowych, które poprawiają ich aromat i zapobiegają wysychaniu.
Zwyczaj palenia cygar rozprzestrzenił się w Europie z Hiszpanii, gdzie cygara zaczęto produkować w Sewilli w 1717 roku. W wyniku wojny napoleońskiej, cygara zyskały popularność w Wielkiej Brytanii i Francji. Odkrycie cygar przez Krzysztofa Kolumba na Kubie przyczyniło się do rozwoju przemysłu cygarowego, który w XIX wieku zyskał na znaczeniu, zwłaszcza dzięki produkcji kubańskich cygar.
Budowa cygara
Każde cygaro składa się z trzech głównych części:
- Stopa – dolna część cygara.
- Korpus – środkowa część.
- Głowa – górna część, często z kapturkiem, który zapobiega rozwijaniu się cygara.
Cygara ręcznie robione zawierają kapturek, a cygara maszynowe nie. Kapturek jest obcinany przed degustacją. Warto również wspomnieć o pierścieniu, który wskazuje markę cygara.
Rodzaje liści pokrywowych
Liście pokrywowe cygar różnią się kolorem i właściwościami organoleptycznymi:
- Candela – zielony liść, o łagodnym smaku.
- Claro – jasny liść, często używany w eleganckich cygarach.
- Natural – jasny, popularny w tańszych cygarach.
- Colorado – brązowy liść, typowy dla kubańskich cygar.
- Maduro – ciemne, intensywne liście, często z charakterystycznym zapachem.
Rodzaje tytoni wkładkowych
Tytonie wkładkowe dzielą się na:
- Seco – łagodny, z dolnych liści.
- Volado – średnio mocny, z środkowych liści.
- Ligero – mocny, z górnych liści.
Typy kształtów i wymiarów (vitola)
Cygara produkowane są w różnych formach, co wpływa na ich smak:
- Parejo – cylindryczne, z płaską lub półkolistą głową.
- Figurado – o zmiennym kształcie i średnicy, trudniejsze do wykonania.
Wpływ długości i średnicy na smak jest znaczący. Dłuższe cygara oferują dłuższe doznania smakowe, a średnica wpływa na intensywność smaku.
Wpływ na zdrowie
Palenie cygar zwiększa ryzyko wielu chorób, w tym raka jamy ustnej oraz schorzeń sercowo-naczyniowych. Szkodliwość cygar jest porównywalna do dymu papierosowego.
