Informacje o Disacharydach
Disacharydy to związki chemiczne z grupy węglowodanów, zbudowane z dwóch cząsteczek monosacharydów połączonych wiązaniem glikozydowym. Poniżej przedstawiono kluczowe właściwości jednego z disacharydów.
Właściwości fizyczne
- Temperatura topnienia: 229-230 °C
- Rozpuszczalność w etanolu: słaba
- Warunki niestandardowe: 15 °C
Podsumowanie
Disacharydy są istotnymi składnikami wielu procesów biologicznych, a ich właściwości chemiczne wpływają na ich funkcje w organizmach żywych.
