Białka Powierzchniowe
Białka powierzchniowe, znane także jako białka peryferyjne, są rodzajem białek błonowych, które można łatwo oddzielić od błony komórkowej przy użyciu roztworów soli. W przeciwieństwie do białek integralnych, nie przenikają one przez błonę, a ich przyczepność do błony wynika z słabych oddziaływań molekularnych.
Charakterystyka
- Oddziaływania: Białka te łączą się z błoną głównie za pomocą wiązań jonowych, wodorowych oraz sił van der Waalsa.
- Fragmenty Polarne: Zazwyczaj mają duże fragmenty polarne, co ułatwia ich interakcję z fosfolipidami błony.
- Połączenia z Błoną: Oddziałują z błoną lub z białkami integralnymi, co może wpływać na funkcje błony komórkowej.
Białka powierzchniowe odgrywają kluczową rolę w wielu procesach biologicznych, w tym w komunikacji komórkowej i transporcie substancji przez błonę. Ich zrozumienie jest istotne dla badań nad funkcjonowaniem komórek oraz dla rozwoju terapii medycznych.