Arginina
Arginina (Arg, R) to organiczny związek chemiczny klasyfikowany jako aminokwas. Jego struktura chemiczna zawiera grupę guanidynową, co nadaje mu zasadowy charakter. Arginina odgrywa kluczową rolę w procesach azotowych organizmu, w tym w cyklu mocznikowym Krebsa oraz w syntezie kreatyniny.
Właściwości chemiczne
- Wzór sumaryczny: C6H14N4O2
- Masa molowa: 174,20 g/mol
- Wygląd: biały lub prawie biały krystaliczny proszek
- Rozpuszczalność w wodzie: 182 g/l
- Numer CAS: 74-79-3
- PubChem: 6322
Występowanie i biosynteza
Arginina występuje naturalnie w białkach jąder komórkowych oraz komórkach rozrodczych, a także stanowi około 80% białka protaminy. Jest klasyfikowana jako aminokwas, który może być endogenny (syntetyzowany przez organizm) lub egzogenny (pozyskiwany z diety). Poziom jej biosyntezy zależy od dostępności naturalnych prekursorów, takich jak proliny i kwasu glutaminowego.
Podsumowanie
Arginina jest istotnym aminokwasem, który pełni wiele funkcji w organizmie, w tym uczestniczy w przemianach azotowych i syntezie kreatyniny. Jego właściwości chemiczne oraz sposób biosyntezy czynią go ważnym składnikiem diety oraz kluczowym elementem w procesach metabolicznych.
