Przygotowanie buraków
Na początek zajmiemy się burakami. Umyj je dokładnie pod bieżącą wodą, żeby się pozbyć wszelkich zanieczyszczeń. Następnie wrzuć je do garnka z osoloną wodą i gotuj przez około 30-40 minut, aż będą miękkie. Po ugotowaniu ostudź je, obierz ze skórki i pokrój w kostkę lub plastry, w zależności od preferencji.
Przygotowanie orzechów
Jeśli planujesz dodać orzechy do sałatki, masz teraz idealną okazję. Podpraż je na suchej patelni przez kilka minut, aż zaczną aromatycznie pachnieć. Następnie posiekaj je na mniejsze kawałki – będą świetnym dodatkiem do tekstury sałatki!
Układanie sałatki
Wielką atrakcją naszej sałatki jest prezentacja! Na talerzu lub w dużej misce umieść rukolę lub ulubioną mieszankę sałat. Na niej delikatnie ułóż pokrojone buraki, aby każdy mógł dostrzec ich intensywny kolor i świeżość.
Dodanie sera
Czas na kozi ser! Pokrusz go na wierzch sałatki. Możesz użyć większych kawałków lub pokruszonego sera, wszystko zależy od tego, jak bardzo chcesz, by ser był widoczny w sałatce. Jego kremowa konsystencja pięknie skomponuje się z burakami.
Dodanie orzechów
Teraz posyp sałatkę podprażonymi orzechami. To właśnie one dodadzą odrobiny chrupkości i wzbogacą smak całej kompozycji. Zobacz, jak ładnie wyglądają na wierzchu!
Dressing
Wszystko będzie jeszcze lepsze z odpowiednim dressingu. W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny (jeśli go używasz), sól i pieprz. Tuż przed podaniem, polej sałatkę dressingiem, maksymalnie zwiększając jej smakowitość!
Serwowanie
Super! Teraz, kiedy Twoja sałatka jest gotowa, serwuj ją od razu. Najlepiej smakuje, gdy jest świeża i chrupiąca. Daj się ponieść smakom i delektuj się każdą porcją!
