Główny Inspektorat Sanitarny czeka na decyzję ministerstwa, która powstrzyma sprzedaż muchomora czerwonego. Ekspert w dziedzinie zdrowia, dr Paweł Grzesiowski, zauważył, że w ostatnim czasie znacznie wzrosła popularność tego grzyba w Internecie. Warto przypomnieć, że muchomory zawierają niebezpieczne substancje, a ich spożycie w stanie surowym może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych.
Nowe przepisy w drodze
W piątkowym programie Radio Zet dr Grzesiowski zapewnił, że Główny Inspektorat Sanitarny uważnie monitoruje wzrastający trend związany z zakupem czerwonych muchomorów. Ekspert zwrócił uwagę, że sprzedaż tego grzyba staje się coraz bardziej powszechna.
– Na początku listopada zakaz sprzedaży muchomora czerwonego, który zawiera niebezpieczne substancje, wejdzie w życie – zapowiedział dr Grzesiowski.
Obecnie brak jest jakichkolwiek regulacji zakazujących sprzedaży muchomorów, ale sytuacja ta ma ulec zmianie dzięki działaniom sanepidu. Specjaliści opracowują opinię, w której zostanie podkreślona szkodliwość substancji psychoaktywnych znajdujących się w tych grzybach. Ich następstwem będzie wpisanie muchomorów na listę substancji zakazanych, a ostateczna decyzja należy do Ministerstwa Zdrowia.
Bezpieczeństwo na pierwszym miejscu
– Działania dotyczące sprzedaży muchomorów odbywają się w luce prawnej, dlatego nie można postawić nikomu zarzutów – wyjaśnił dr Grzesiowski. Warto jednak zauważyć, że surowe muchomory czerwone są szkodliwe dla zdrowia, podczas gdy po obróbce termicznej, jak gotowanie czy smażenie, stają się jadalne i smaczne.
Źródło/foto: Interia
