Dębowiec to wieś położona w województwie kujawsko-pomorskim, w powiecie bydgoskim, w gminie Dąbrowa Chełmińska. W latach 1975–1998 miejscowość ta należała do województwa bydgoskiego.
Demografia
Według Narodowego Spisu Powszechnego z 2011 roku, Dębowiec liczył 180 mieszkańców, co czyni go jedenastą co do wielkości miejscowością w gminie Dąbrowa Chełmińska.
Historia
Geneza wsi wiąże się z osadnictwem olęderskim w XVII i XVIII wieku, które było wspierane przez szlacheckich właścicieli majątku gzińskiego. W 1714 roku Michał Zamojski, ówczesny właściciel wsi, wraz z żoną Anną z Działyńskich, zawarli nowe umowy z osadnikami olęderskimi.
W połowie XIX wieku, w wyniku pruskiej ustawy uwłaszczeniowej, bogatsi chłopi wykupili ziemię, podczas gdy biedniejsi zostali włączeni do służby dworu gzińskiego. Wówczas wieś składała się z 49 gospodarstw, a ich właściciele mieli niemiecko i holendersko brzmiące nazwiska. Większa liczba Polaków osiedliła się w Dębowcu dopiero na początku XX wieku.
W XIX wieku wieś była podzielona na Dębowiec Szlachecki i Królewski. Dębowiec Królewski był prawdopodobnie związany z przejętym przez państwo pruskie majątkiem kościelnym benedyktynek w Chełmnie, które w XVIII wieku posiadały część gruntów tej wsi.
