Alkohol w naszym społeczeństwie ma swoje stałe miejsce – piwo po pracy, kieliszek wina do obiadu. Aby promować odpowiedzialne spożycie, przeprowadzone badania ustaliły limitowane ilości alkoholu, których nie należy przekraczać. Jak wskazują naukowcy, wiele krajów powinno przyjąć bardziej ostrożne podejście i obniżyć dozwolone limity bezpiecznego spożycia alkoholu w przypadku osób z ryzykiem niewydolności serca.
Spadek Spożycia, Ale Wciąż Problem
Z danych Niemieckiego Centrum ds. Uzależnień wynika, że średnie spożycie alkoholu na osobę maleje od 1970 roku. Mimo to, 7,9 miliona ludzi w wieku od 18 do 64 lat sięga po alkohol w ilościach, które zagrażają ich zdrowiu. Definicja ryzykownego spożycia obejmuje dzienną dawkę przekraczającą 12 gramów czystego alkoholu dla kobiet oraz 24 gramy dla mężczyzn. Zwraca się uwagę na poważne problemy zdrowotne, w tym choroby układu krążenia, związane z alkoholem. Czy istnieją jednak ilości alkoholu, które mogą być uznane za nieszkodliwe dla serca?
Bezpieczne Spożycie a Zdrowie Serca
Na kongresie Heart Failure 2022 przedstawiono wyniki badań, które wskazują, że ilości alkoholu uznawane w niektórych krajach za bezpieczne mogą w rzeczywistości być szkodliwe dla zdrowia, a zwłaszcza dla serca. Badanie obejmowało niemal 750 dorosłych uczestników.
Naukowcy z Irlandii zbadali powiązanie między spożyciem alkoholu a zdrowiem serca u 744 osób powyżej 40. roku życia, które miały już zwiększone ryzyko, ze względu na takie schorzenia jak nadciśnienie czy cukrzyca. Osoby uzależnione od alkoholu oraz pacjenci z objawami niewydolności serca zostali wykluczeni z badania.
Wyniki Badań i Ich Znaczenie
Badanie przeprowadzono na początku oraz po około 5,4 roku, przy użyciu echokardiografii. Uczestnicy zostali podzieleni według spożycia alkoholu: 201 osób nie piło, 356 piło w małych ilościach, a 187 przyjmowało umiarkowane lub duże ilości. Zauważono, że im wyższe spożycie alkoholu, tym młodsi byli uczestnicy, w większości mężczyźni. Osoby z większym spożyciem alkoholu miały także wyższy wskaźnik masy ciała w porównaniu do grupy o niskim spożyciu.
Naukowcy uwzględnili takie czynniki jak wiek, płeć, otyłość, nadciśnienie oraz inne choroby naczyniowe w analizie wyników. U osób z wcześniejszymi schorzeniami pogorszenie stanu zdrowia serca było odnotowane, zwłaszcza u tych, którzy pili alkohol. W grupie pacjentów z umiarkowanym lub dużym spożyciem alkoholu ryzyko pogorszenia zdrowia było 4,5-krotnie wyższe w porównaniu do abstynentów.
Nowe Zalecenia dla Pacjentów z Ryzykiem
W oparciu o wyniki badań dr Bethany Wong zwraca uwagę, że należy skorygować maksymalne poziomy spożycia alkoholu, szczególnie w przypadku osób z chorobami serca lub w grupie ryzyka. Wskazuje, że przekroczenie 70 gramów alkoholu tygodniowo może prowadzić do pogorszenia stanu przed niewydolnością serca lub objawowej niewydolności serca. Nie stwierdzono żadnych korzyści z niskiego spożycia alkoholu.
Niemieckie Towarzystwo Żywienia (DGE) zdefiniowało wcześniej dopuszczalne limity alkoholu jako maksymalnie 10 gramów dziennie dla kobiet i 20 gramów dla mężczyzn. W nowym stanowisku, opartym na najnowszych badaniach, DGE stwierdza, że nie istnieje bezpieczna ilość alkoholu. Najlepszym rozwiązaniem jest całkowite rezygnowanie z alkoholu.
Jeżeli jednak chcesz zachować alkohol w swoim życiu, możesz kierować się wskazaniami dotyczącymi niskiego ryzyka – DGE wskazuje na wartości poniżej 27 gramów czystego alkoholu tygodniowo jako akceptowalne.
Wszystkie te informacje składają się na ważny kontekst dotyczący zdrowia publicznego, w którym odpowiedzialne podejście do spożywania alkoholu może znacząco wpłynąć na nasze zdrowie i jakość życia.
