Edna Louise Staebler
Edna Louise Staebler (Cress), urodzona 15 stycznia 1906 w Berlinie (Ontario), zmarła 12 września 2006. Była kanadyjską dziennikarką oraz autorką książek kulinarnych i historycznych.
Wykształcenie i kariera
Staebler studiowała na Uniwersytecie w Toronto, gdzie uzyskała tytuł bakalera w 1929 roku, a także w Ontario College of Education. Pracowała jako nauczycielka od 1931 roku, jednak jej prawdziwa pasja do pisania rozwinęła się dopiero w późniejszych latach.
Jej debiutancki artykuł ukazał się w 1948 roku w piśmie „MacLean’s” i dotyczył podróży na wyspę Cape Breton. W 1950 roku zdobyła nagrodę Canadian Women’s Press Club za artykuł poświęcony kulturze mennonitów, który przyniósł jej większe uznanie.
Książki i osiągnięcia
Edna Staebler napisała wiele książek kulinarnych, w tym:
- Food That Really Schmecks (1968)
- More Food That Really Schmecks (1979)
- Schmecks Appeal (1987)
Pisała także dla takich publikacji jak „Chatelaine”, „Toronto Star” i „Reader’s Digest”. Oprócz literatury kulinarnej, zajmowała się historią Kanady, koncentrując się na grupach etnicznych. Łącznie wydała 20 książek, w tym:
- Cape Breton Harbour (1972)
- Whatever Happened to Maggie (1983)
- Haven’t Any News, Ruby’s Letters
Wyróżnienia
Edna Staebler otrzymała wiele nagród, w tym:
- Srebrna chochla Gildii Kulinarnej Toronto (1991)
- Tytuł „Kobiety Roku” w Kitchener (1980)
- Order Kanady (1996)
- Doktorat honoris causa Wilfrid Laurier University (1984)
W 1991 roku ogłoszono 28 kwietnia „Dniem Edny Staebler”, a uczelnia przyznaje coroczną nagrodę jej imienia dla autorów literatury non-fiction dotyczącej historii i kultury Kanady.
Życie osobiste
W latach 1933–1962 była zamężna, ale małżeństwo zakończyło się rozwodem z powodu braku wsparcia dla jej działalności literackiej.
