Tłusty czwartek w 2025 roku wypada dość późno, bo aż 27 lutego. Dla miłośników pączków i faworków oznacza to, że na słodkie obżarstwo trzeba będzie poczekać nieco dłużej. Z tego względu tegoroczny karnawał zyskuje na długości! Ale czy to najpóźniejszy tłusty czwartek w ostatnich latach?
Tłusty czwartek – kultowa tradycja
Tłusty czwartek to jedno z ulubionych świąt Polaków, obchodzone w całym kraju i cieszące się niesłabnącą popularnością. Wszyscy wiemy, jakie są konsekwencje zignorowania tej tradycji — strata szansy na zasmakowanie w puszystych przysmakach z nadzieniem.
Wielu Polaków z niecierpliwością czeka na ten dzień przez cały rok. Co roku tłusty czwartek ma miejsce w lutym, jednak data jest zmienna. Dlaczego w 2025 roku ten smakowity dzień jest tak późno? W poprzednim roku, bo 8 lutego, mogliśmy się delektować pączkami, a w tym roku na uczty słodkości będziemy musieli poczekać do 27 lutego. Powód? Ruchomy kalendarz świąt, związany z terminem Wielkanocy, która przypada na 20 kwietnia. Wcześniej rozpocznie się okres Wielkiego Postu, trwający od 5 marca do 17 kwietnia, co również wpływa na tego rodzaju święta.
Tradycyjne smakołyki i ich historia
W tłusty czwartek przyjęło się, że Polacy pałaszują pączki i faworki, znane też jako chruściki, w rytmie hucznego świętowania. Pomimo że ich regularne spożycie ma negatywny wpływ na zdrowie, w tym szczególnym dniu pączki wydają się być… bezkaloryczne!
W przeszłości zjedzenie tych wypieków miało symboliczne znaczenie — miało „zaklinać” plony, by były obfite w nadchodzących zbiorach. Dziś natomiast jeden zjedzony pączek przyciąga szczęście i dobrobyt. Polacy poważnie traktują tę tradycję, ustawiając się w długich kolejkach przed sklepami, a niektórzy decydują się na samodzielne przygotowanie tych przysmaków w domowych warunkach.
Pochodzenie tłustego czwartku sięga czasów pogańskich, kiedy to spożywano różnorodne tłuste potrawy, w tym mięsa, popijane winem. Jako przekąski serwowano pierwowzory dzisiejszych pączków — ciasta chlebowe nadziewane słoniną.
Artykuł ten został pierwotnie opublikowany na Fakt.pl 14 stycznia 2025 roku.
Źródło: Onet
