Hemiacetale i Hemiketale
Hemiacetale, znane również jako półacetale, to organiczne związki chemiczne, które powstają w wyniku reakcji alkoholi z aldehydami lub ketonami. Charakteryzują się obecnością grupy hydroksylowej oraz alkoksylowej przy tym samym atomie węgla.
Podgrupą hemiacetali są hemiketale, które powstają poprzez addycję alkoholu do grupy karbonylowej ketonu. Przykładem hemiacetalu jest cykliczna forma glukozy.
Kluczowe informacje
- Hemiacetale powstają z aldehydów lub ketonów.
- Posiadają grupy hydroksylową i alkoksylową.
- Hemiketale to podgrupa hemiacetali.
- Przykład: cykliczna forma glukozy.
