„`html
Sole – definicja i skład
Sole to związki chemiczne powstające w wyniku reakcji kwasu z zasadą, gdzie atomy wodoru kwasu są zastępowane przez inne atomy lub grupy o dodatnim ładunku. Składają się z anionu (reszty kwasowej) i kationu, co można zapisać za pomocą ogólnego wzoru: .
Podział soli
- Sole obojętne – nie zawierają grup hydroksylowych ani kwasowych atomów wodoru.
- Hydroksosole (sole zasadowe) – zawierają grupy hydroksylowe z wyjściowej zasady.
- Wodorosole (sole kwasowe) – zawierają kationy wodoru z wyjściowego kwasu.
- Sole podwójne (mieszane) – tworzą kryształy z dwóch soli prostych.
- Sole kompleksowe – zawierają atom centralny oraz ligandy tworzące anion lub kation.
Właściwości soli
Sole mają zazwyczaj budowę jonową i często tworzą uporządkowane kryształy. Występują także sole o budowie kowalencyjnej, takie jak chlorek tytanu(IV).
Sposoby otrzymywania soli
Sole mogą być otrzymywane na kilka sposobów, w tym:
- wodorotlenek + kwas → sól + woda (reakcja zobojętniania)
- metal + kwas → sól + wodór
- tlenek zasadowy + kwas → sól + woda
- tlenek zasadowy + tlenek kwasowy → sól
- wodorotlenek + tlenek kwasowy → sól + woda
- reakcje między rozpuszczonymi kwasami i solami
Nazwy potoczne niektórych soli
Niektóre sole mają nazwy własne, takie jak:
- sól Bertholleta
- sól czerwona
- sól kuchenna
- sól Glauberska
- sól gorzka
- sól Seignette’a
Uwagi
Właściwości i zastosowania soli są zróżnicowane, obejmują m.in. nawozy mineralne, budownictwo czy przemysł spożywczy.
„`