Browar Dojlidy – browar w Białymstoku, część Kompanii Piwowarskiej S.A.
Historia
Początki
Pierwszy browar na Dojlidach został założony w 1768 roku przez hetmana Jana Klemensa Branickiego. Po jego śmierci w 1771 roku, browar przeszedł w ręce jego żony, Izabelli Elżbiety, która zaprzestała jego działalności. Istnieją jednak dowody na istnienie browaru parowego przed 1881 rokiem. W 1891 roku majątek nabył ród Rüdigerów, którzy zbudowali na jego miejscu neoklasycystyczny pałac.
I wojna światowa
W czasie I wojny światowej browar Dojlidy przetrwał niemal w całości, jednak w 1915 roku Rosjanie wywieźli z niego sprzęt browarniczy.
Lata międzywojenne
Po odzyskaniu niepodległości, browar został ponownie uruchomiony. Właścicielka majątku, Zofia Rüdiger, mieszkała w Berlinie, co skomplikowało sytuację prawną. W 1921 roku majątek sprzedano Bankowi Dyskontowemu oraz Polsko-Amerykańskiemu Bankowi Ludowemu. Książę Jerzy Rafał Lubomirski przeprowadził modernizację zakładu, który zajął siódme miejsce w kraju pod względem produkcji piwa, osiągając roczną produkcję około 75 000 hl i zatrudniając około 150 pracowników.
II wojna światowa
Podczas II wojny światowej browar był używany najpierw przez Rosjan, a potem przez Niemców. W 1944 roku, w czasie wycofywania się wojsk niemieckich, browar został zniszczony.
Lata powojenne
Po wojnie, 12 lutego 1948 roku, browar został przejęty przez Skarb Państwa. Odbudowa rozpoczęła się w latach 50., a produkcję wznowiono w 1954 roku. W 1969 roku browar przekształcono w Zakłady Piwowarskie Sp. z o.o. W grudniu 1996 roku większościowym udziałowcem został niemiecki koncern Binding Brauerei, a browar przemianowano na Browar Dojlidy Sp. z o.o.
Od roku 2003
4 lutego 2003 roku Kompania Piwowarska S.A. nabyła większościowy pakiet udziałów. Browar obecnie produkuje piwa Kompanii, a w 2012 roku jego budynek pomalowano w stylu puszek piwa Żubr. Przeprowadzono także modernizację warzelni, piwnic i centrum dystrybucji.
Marki piwa
- Dojlidy Classic
- Dojlidy Herbowe
- Dojlidy Jakt
- Dojlidy Karmel
- Dojlidy Magnat
- Dojlidy Mocne
- Dojlidy Porter
- Dojlidy Złote
- Dojlidy Pils
- Dojlidy Gotyckie
- Dojlidy Neszer Kosher
- Dojlidy Żubr – obecnie Żubr
Linki zewnętrzne
* [Browar Dojlidy](https://archive.ph/20160902041125/http://bialystok.wyborcza.pl/bialystok/56,100975,14571230,W_browarze_Dojlidy_warza_piwo_od_245_lat__Zobacz_jak.html)
