Arbutyna
Arbutyna, znana jako β-glukozyd hydrochinonu, to organiczny związek chemiczny przynależący do grupy glikozydów fenolowych. Występuje w różnych roślinach, takich jak majeranek, lebiodka oraz liście niektórych drzew. Jej utlenianie prowadzi do czernienia liści, które ją zawierają.
Właściwości chemiczne
- Numer CAS: 497-76-7
- Rozpuszczalność w wodzie: 50 g/l
- Dodatkowe rozpuszczalniki: rozpuszczalna w etanolu
- Temperatura topnienia: 195–198 °C
- Pochodne: metyloarbutyna
- Podobne związki: salicyna
- Numer RTECS: CE8863000
Działanie
Arbutyna wykazuje działanie dezynfekujące drogi moczowe. Ulega hydrolizie w środowisku zasadowym, przekształcając się w hydrochinon, który jest jej aktywnym składnikiem. Proces ten nie zachodzi w warunkach obojętnych lub kwasowych i jest hamowany przez pochodne kwasu galusowego.
Kategoria
Arbutyna należy do kategorii fenoli oraz glikozydów.
