Kopytka
Kopytka, znane także jako szagówki, to tradycyjna polska potrawa. Są to grube kluski o rombowym kształcie, które przygotowuje się z ugotowanych ziemniaków, mąki i jajek.
Składniki
Podstawowe składniki kopytek to:
- Ugotowane ziemniaki
- Mąka pszenna (z niewielkim dodatkiem mąki ziemniaczanej)
- Jajka
Podobne potrawy
Łącząc ciasto ziemniaczane z serem twarogowym, można przygotować leniwe pierogi, które są pokrewną potrawą do kopytek.
