Pepsi – Marka i Historia
Pepsi jest marką napojów gazowanych typu cola, która należy do koncernu PepsiCo. Jej głównym konkurentem jest Coca-Cola. Napój Pepsi-Cola został stworzony przez amerykańskiego farmaceutę Caleba Bradhama w 1893 roku w Nowym Bernie, Karolina Północna. Początkowo nazywał się „Napój Brada”, a jego skład obejmował cukier, wodę, karmel oraz olejki eteryczne.
W 1898 roku Bradham zmienił nazwę na Pepsi-Cola. Nazwa „Pepsi” rzekomo pochodzi od angielskiego słowa oznaczającego niestrawność, co miało sugerować prozdrowotne właściwości napoju. Istnieją również teorie, że odnosi się do pepsyny, enzymu wspomagającego trawienie, choć według producenta pepsyna nigdy nie była składnikiem napoju.
Skład Napoju
Obecny skład Pepsi, zgodny z informacjami na etykiecie, to:
- woda
- cukier
- dwutlenek węgla
- barwnik: karmel E150d
- regulator kwasowości: kwas fosforowy
- aromaty
- kofeina (0,01 g/100 ml)
Wartość energetyczna wynosi 42 kcal na 100 ml, a zawartość sodu to 11 mg.
Produkcja w Polsce
Pierwszymi polskimi producentami Pepsi były Browar Gdańsk, Polmos Kraków oraz Bosman Browar Szczecin w latach 70. XX wieku. W 1974 roku rozpoczęto produkcję w Poznaniu, w miejscu dzisiejszego Starego Browaru. W 1989 roku Polmos Wrocław zyskał tytuł najlepszego producenta Pepsi w Europie.
PepsiCo rozpoczęło działalność w Polsce w połowie lat 70., a obecna siedziba firmy znajduje się w Warszawie.
Zakłady w Polsce
- A: Michrów 36A; 05-652 Pniewy
- B: Fabryczna 13; 88-400 Żnin
