Ciepło parowania
Ciepło parowania to ilość energii potrzebnej do odparowania jednostki masy danej substancji przy stałym ciśnieniu i temperaturze. W układzie SI jednostką ciepła parowania jest joule na kilogram (J/kg), jednak często stosuje się także jednostkę J/mol.
Wartość ciepła parowania jest silnie uzależniona od ciśnienia oraz temperatury. Zwykle maleje wraz ze wzrostem temperatury, osiągając wartość 0 w punkcie krytycznym substancji. Jeśli nie podano konkretnego ciśnienia, przyjmuje się, że ciepło parowania jest określone dla ciśnienia atmosferycznego.
Ciepło parowania dla wybranych substancji
- Woda: 2260 J/kg
- Aceton: 518 J/kg
- Metanol: 1109 J/kg